Сегодня прошел День науки в нашем пришкольном лагере. В первой половине дня у нас в гостях побывали студенты-биотехнологи Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого и создатели проекта «Твой Выбор». Команда проекта провела показательные мастер-классы по измерению рН различных сред и нитратов в пищевых продуктах. Кроме того участники команды рассказали нашим воспитанникам интересные факты из мира биотехнологии, а также с радостью отвечали на все интересующие вопросы.
Уже сегодня биотехнологии дают возможность обеспечивать человечество необходимыми лекарствами и пищевыми продуктами. С помощью представленных опытов ребятам удалось:
1. Проанализировать воздействие нитратов на организм человека, узнать допустимые нормы нитратов для организма человека.
2. Изучить  методы определения нитратов в пищевых продуктах.
Ребята познакомились с биотехнологией и с ее основными направлениями, с интересом слушали материал, активно участвовали в проведении мастер-класса на определение нитратов и отвечали на интересные вопросы тематической викторины, команда победителей даже получила памятные подарки!

Во второй половине дня посетили школьную химическую лабораторию. Здесь ещё раз закрепили свои знания о ph-шкале и узнали, что ph среды можно определить с помощью универсальной индикаторной бумаги. Познакомились с правилами техники безопасности при работе с химическими веществами. А потом поработали самостоятельно под руководством учителя химии. И в заключение посмотрели занимательные опыты.